◇東京栄養疫学勉強会（2015 年度夏季会）　（2015/07/31更新）

テーマ：栄養関連ガイドラインの不思議を栄養疫学で読み解く
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お知らせ（PDF）

【日程】＝2015年9月19日（土）
【場所（予定）】：お茶の水女子大学（東京メトロ丸ノ内線 茗荷谷駅）
【対象】若手（およそ40 歳未満）の大学院学生・大学教員・医療従事者・食事健康関係の行政官・技官・研究員・大学院進学後に栄養疫学の専攻を希望する学部４年生
【参加費】＝原則として無料
【宿題】(必須)＝栄養関連のガイドライン（例：日本人の食事摂取基準（2015年版）、高血圧症治療ガイドライン）から、「栄養関連のガイドラインで、不思議だなあ？　なぜこうなっているのだろう？」と思った（日ごろから思っている）数値や文章をひとつだけ取り上げ、そこで使われた主要論文（数編）を読み、それらを説明し、自分なりの考えをまとめて文章化してくる。A４の紙・両面印刷で１枚（つまり２ページ）、日本語可、コピーを１部取り、オリジナルとコピー1枚を持参すること（コピー1枚は当日提出していただきます）。【注】ガイドラインを客観的・批判的に読む能力を問う宿題です。 そのガイドラインと読んだ論文のコピーを持参する。そのために論文が使われていない場合や明示されていない場合は、本来ならそこで使われるべきだと自分が考える論文をさがして、上記の作業を行ってください。 【募集！】発表を狙う人は、発表用のパワーポイントも作って、USBチップに入れて提出してください。
【持ち物】＝[必須] 食事摂取基準(2015年度版)
[有志のみ]ノートパソコン（グループワーク用。電源アダプターも）
【参加定員】＝60名　 　

食事摂取基準など、栄養関連のガイドラインは、その策定にも、その理解と活用にも栄養疫学の知識と技術が不可欠です。そこで、食事摂取基準はじめ、栄養関連のいくつかのガイドラインが策定された経緯、根拠、不思議を栄養疫学の理論と知識を駆使して読み解いてみます。自分が策定者になったと想定した演習も行う予定です。