◇佐々木敏著「栄養データはこう読む！」発売　（2015/03/05更新）

本研究室の佐々木が女子栄養大学出版部の月刊誌『栄養と料理』に2011年より連載している内容（ならびに2007年同誌に連載 した内容）から３２話を抜粋し、書き下ろしも加えて再構成したものを今月（３月）末に単行本として発売することになりました
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「和食」は本当に健康か？「和食」は本当に健康か？
ダイエットは糖質か？
脂栄養健康情報はなぜゆがむのか？
「根拠に基づく栄養学」が「その問いに答えます。

◇東京栄養疫学勉強会（2014 年度冬季会）　（2015/02/10更新）

「東京栄養疫学勉強会（2014 年度冬季会）」を開催いたします。
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【日程】＝2015年3月21日（土）
【場所（予定）】：お茶の水女子大学（東京メトロ丸ノ内線 茗荷谷駅）
【参加費】＝原則として無料
【持ち物（有志のみ）】＝英和辞典（電子辞書も可）、ノートパソコン（グループワーク用。電源アダプターも）
【参加定員】＝60名　予定
【テーマ】 　栄養疫学における図表・文章の細部構造： 神は細部に宿る

栄養学には栄養学特有の、疫学には疫学特有の、そして、栄養疫学には栄養疫学特有の論文の書き方があります。そして、不思議なことに、読む側はとても小さなミスが妙に気になります。「神は細部に宿る」は建築家、ミース・ファン・デル・ローエのことばだそうですが、これは論文構造やプレゼン技術にも通じるものがあります。今回は、事例を用いて、栄養疫学分野の論文や学会発表、報告書などで気をつけるべき細部構造について学びます。これであなたも「かっこいい」栄養疫学の発表の達人になれます。