东京大学研究院
医学系研究科
公共健康医学专业
东京大学医学部・
研究院医学系研究科
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研究室概要
1.什么是社会预防流行病学专业（研究室）？
社会预防流行病学研究室是东京大学医学系研究科在新设置公共健康医学専攻（公众卫生研究院）的时候开设的，以营养流行病学研究为中心的研究室。
2.什么是社会予防流行病学？
所谓流行病学就是在集团内计量性地把握群体健康状况和疾病的发生，统计性地分析导致疾病发生的风险因子和发病之间关系的学问。在饮酒•吸烟，营养状况和身体活动等传统的要因之外，最近，将遗传基因和控制其表达的因子以及社会经济原因等作为研究对象的流行病学研究正如火如荼。并且，流行病学，在提供研究方法论的同时，作为可实践预防医学的应用科学，是健康科学的核心领域。但遗憾的是我国的教育体制和研究体制都还不够完全。
社会预防流行病学，采用流行病学的研究方法，阐明出现在人类社会中的各类现象(也包括个人的生活习惯)跟疾病的关联。与此同时，它又是为疾病预防、疾病控制提供具体策略的学问。
3.执教科目
担任东京大学医学系研究科公共健康医学专业(专门职学位课程)的选修课「流行病学研究和实践」(上学期)和「预防保健的实践和评价」(暑假集中授课)(其它研究科•其它专业的学生也可选修)的教学工作。
4.研究主题
营养流行病学（nutritional epidemiology）
营养流行病学，是以营养•进餐为中心开展的流行病学研究的总称。简单地说，就是『采用流行病学的研究方法，阐明食物和食用方法与健康的关联的科学』。本研究室所进行的该方法论的研究，就是进行膳食调查法的理论和有关方法的研究，开发出自记式膳食历史法调查问卷(DHQ)，简易型自记式膳食历史法调查问卷调查问卷(BDHQ)这样的调查方法，并用其进行基础研究。然后，运用这些研究成果，调查各种健康问题和膳食•食习惯的关联。
营养流行病学，是应用食疗进行疾病的预防和治疗时，作为该学科依据的重要学问。但是，在本研究室建立以前，日本还没有专门进行此领域研究和教育的研究室。也就是说，本研究室在将日本的营养流行病学的研究成果向世界发布的同时，总结了世界中的营养流行病学的研究成果并将其传达给国内，发挥着重要的作用。
＊PDF格式的研究室介绍，请点击这里（日语）。
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5.主要的共同研究室
本研究室正和以下的研究室共同進行研究。
○北海道立卫生研究所
○尚絅学院大学総合人类科学部健康营养学科
○山形大学医学部公众卫生学教室
○新潟医疗福利大学医疗技术学部健康营养学科
○松元大学人类健康学部健康营养学科
○自治医科大学地域医疗学中心环境医学部门
○千叶県立卫生短期大学营养学科
○和洋女子大学家政学部健康营养学科
○东京女子医科大学产妇人科学教室・糖尿病中心
○国立健康・营养研究所
○庆应义塾大学医学部卫生学公众卫生学教室
○女子营养大学食生态学研究室・营养生理学研究室
○静冈県立大学研究院生活健康科学研究科食品营养科学専攻
○名古屋大学研究院医学系研究科公众卫生学/医学网络管理学
○滋贺県立大学人类文化学部生活文化学科食生活専攻
○奈良女子大学生活环境学部食物营养学科
○大阪市立大学医学部推计学研究室
○神戸薬科大学卫生化学研究室
○鸟取短期大学生活学科食物营养専攻
○山口大学研究院医学系研究科系统控制医学系専攻医疗环境控制医学领域
○九州大学研究院医学研究院社会环境医学讲座环境医学分野
○中村学园大学短期大学部食物营养科
○福冈大学医学部公众卫生学教室
○県立福冈女子大学人类环境学部营养健康科学科
○福冈県立大学看护学部地域・国际看护学讲座
○琉球大学医学部医学科环境生体医学讲座
其它
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